cuisine - naniecousette

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cuisine

14 janvier 2019

Le petit dessert d'hiver trop trop bon et très facile à faire!

A la maison, nous apprécions un bon petit dessert le dimanche midi.Après tout, il faut bien se réconforter quand il fait froid dehors! Mais pas forcément quelque chose de compliqué, ni de trop riche, du moment que c'est bien gourmand. Il y a une recette...

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29 octobre 2017

Petites madeleines du dimanche.

Cet après-midi, Eléa et ses parents viennent à la maison.Ils viennent chercher le manteau que je viens de coudre pour ma belle-fille (non non, inutile d'insister, je ne vous en parlerai pas maintenant. Il faudra attendre encore quelques jours!). C'est...

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2 novembre 2016

La terrine à rillettes et la recette .

Chez nous, les apéros chips et cacahuètes, il y a longtemps que c'est terminé.Je mets un point d'honneur à concocter des préparations équilibrées: dips de légumes du jardin et sauces légères, guacamole maison, ou tartinades home-made. Et tant qu'à faire,...

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Tags: porcelaine, Cuisine

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12 juin 2016

Petit goûter du dimanche: le clafoutis!

Il y a longtemps que je ne vous ai pas fait partager une de mes recettes du dimanche! Et bien voilà l'occasion aujourd'hui! C'est la saison des cerises. Sauf que dans mon jardin, un couple de pigeon a élu domicile.Je DETESTE les pigeons! D'abord, c'est...

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28 février 2016

Le mille-feuilles breton.

Quand je reçois des invités à dîner, il m'arrive parfois de choisir un thème pour ma soirée. Le week-end dernier, j'ai choisi de faire un dîner breton. Après tout, je ne renie pas mes origines! Une cotriade comme plat principal (vous savez, la bouillabaisse...

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18 décembre 2015

Petits délices de Noël aux noisettes.

Hier soir, mes élèves sont venues pour le dernier cours de couture avant Noël. Pour marquer la fin de l'année, nous avons partagé quelques douceurs. Pour l'occasion, j'ai confectionné des petits gâteaux que j'adore: à base de poudre de noisette, de chocolat...

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22 septembre 2015

Du soleil à l'apéro!

Samedi prochain, nous fêtons les 80 ans de ma Maman. C'est un évènement à ne pas manquer, et nous organisons une grande réunion de famille. J'ai eu envie de préparer quelque chose d'original pour l'apéro, mais quelque chose de pas trop compliqué car le...

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28 mai 2015

Petite salade aux pousses d'épinard.

Samedi dernier, chez mon maraîcher, j'ai trouvé de magnifiques bouquets d'épinards. Tout juste cueillis, bien brillants, pleins de vitamines, je n'ai pas résisté. Et je n'en ai rien perdu: J'ai cuit les feuilles que nous avons mangées avec une petite...

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1 mars 2015

La KOB.

Dans la mesure du possible, j'essaie de consommer local et de saison. Au marché, mes commerçants favoris viennent de la proche région. Et ils me font parfois quelques surprises: comme hier matin où, sur l'étal de mon producteur de pommes, j'ai découvert...

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2 février 2015

Ne te brûle pas!

Pour la nouvelle cuisine rouge et blanche de ma fille, il fallait bien une belle paire de maniques! Ou plutôt une belle paire de gants de cuisine, bien enveloppants, pour qu'elle ne risque pas de se brûler! Et pour être vraiment sûre que la protection...

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Tags: Cuisine

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